Katran elde edildikten sonra, tarife göre arpa unu katıldı, macun kıvamında siyah bir hamur yoğruldu.
Hayriye Hanım:
- Mübarek olsun Bey! Ragıp üzülecek ama!
- Niçin?
- En iyisi onun tekesi. Onu çok seviyordu. Çocuklar; “O senin, bu benim” diye gıdikleri kendi aralarında paylaşmışlar. Aha, Enâm’ı da getirdim.
- Ben ona daha iyisini alırım. Ver bakalım.
- !!!
Sayfaları birkaç kere sağa sola çevirerek çok kısa zamanda “ARDIÇ KATRANI HAPI” yazılı yeri buldu. İçinden; “Allah Allah!” dedi, hanımına döndü:
- Hayriye! Kaç aydır inim inim inliyorum! Ben de bu kitabı defalarca inceledim. İçinde çeşitli hastalıklara karşı ilaç tarifleri olduğunu biliyordum. Her defasında da itinayla ve dikkatlice okudum, buna rağmen burayı hiç görmemişim.
- Demek bugünü bekliyormuş her şey!
- Çilemi çekmem lazımmış.
- !!!
Osman’a haber verildi. Eğri Göle giden yolun yamaçlarından ardıç getirildi. Yusuf Usta, tenekelerden bir düzenek hazırladı. Küçük soba şeklinde bir kap yaptı... Üstü kapalı, alt tarafı huni şeklinde ortası delikti. Üstten de kıyılmış, kabuksuz ardıçların sıkıştırılarak istif edileceği bir kapağı vardı. Osman Efendi, berber olduğundan mı ne eli de bu çeşitten işlere yatkındı. Vakit kaybetmeden bir köşede toprak kazdı. O soba gibi tenekenin içini tıka basa kıyılmış ardıçlarla doldurdu. Kazdığı çukura yerleştirdi. Huni gibi kısmını içine alacak şekilde bir ikinci bakır tası da altına yerleştirdi. Kuru çam dalları ve kozalarla da soba gibi düzeneğin etrafını ve üstünü döşedi. Çırayla bu kuru koza ve odunları tutuşturdu. Düzeneğin etrafını saran odunlar yanmaya başlayınca, bir çıtırtıdır koptu ki, dinlemeye değerdi. Her yanıp kül olan odunun yerine yenileri ilave ediliyordu.
Tarif edildiği kadar içi ardıç dolu düzeneğin etrafında ve üzerinde ateş yakıldı. Sonra soğumaya bırakıldı. Birkaç saat sonra ocak açıldığında düzeneğin altındaki boş kap neredeyse yarısına kadar pekmez kıvamında katran dolmuştu. Birinci iş muvaffakiyetle neticelenmişti… Sıra geldi hap üretmeye. Lütfü Hoca tek tek okuyor, kardeşi Osman da tatbik ediyordu. Hap yapımına bütün aile yardım etti…
***
Katran elde edildikten sonra, Enâm’ın yazdığı tarife göre arpa unu katıldı, macun kıvamında siyah bir hamur yoğruldu. Bundan yirmi bir adet, küçük nohut büyüklüğünde hap yapıldı. Katranın bir kısmıyla da bütün yaraları sıvandı. Üç hafta itinayla bu işleme devam edildi. Önce yaralar kurudu, sonra kaşıntı ve ağrılar kesildi. Tam yirmi birinci gün haplar bitince banyo yaptırıldı. Bütün yaraların üzerindeki kabuklar patır patır dökülüverdi. Tertemiz bembeyaz bir deriyle, anasından doğmuş gibi olmuştu.
Yeniden hayata merhaba derken Lütfü Hoca ve ailesinden daha çok Verintaplılar sevinmişti. Tek tek adaklar yerine getirildi. Ragıp’ın çok sevdiği teke de kesildi, Mevlid-i şerif okundu, bütün köye ziyafet verildi. Sanki yazın ortasında yaylada şenlik yapılıyordu…
DEVAMI YARIN
