Kolanın da gurmesi olur mu demeyin. Günde dört litre kadar tüketince gurmesi de olursunuz, koleksiyoneri de...
Çok sıkı bir kola gurmesiyim. Tatları farklılaşmasına rağmen, dünyanın neresinde olursa olsun getirin önüme beş çeşit kolayı, gözüm kapalı seçerim hangisinin Pepsi, hangisinin Coca Cola, hangisinin RC olduğunu... Bırakın markasını, isterse buza/limea boğsun, hiçbir garsonun harcı değildir bana Zeroyu diyet kola diye yutturmak... Tıpkı bir degüstatörün içtiği şarabın yılını söyleyebilmesi gibi, şişenin/kutunun dibine bakmam gerekmez, son kullanma tarihinin geçtiğini anlamak için. Tarihi geçmiş kolanın o kömürsü tadını benden başka ayırt edebilen tanıdığım da yok. Tartışmasını yapıp iddia kazandığım çok olmuştur Laponya barlarında da Patagonya restoranlarında da...
Sadece tadını mı? Nasıl bir pazarlama dehasıysa kutusunu, logosunu hatta reklamlarını bile seviyorum kolanın. Salonum Coca Colanın lisanslı ürünleriyle dolu. Bardak altlarından tutun kola kasalarına; takvimlerinden oyuncaklarına kadar... Benim gibi Coca Cola ürünü delisi Emre Altuğu biliyorum, bir de Tümer Metini duydum.
Müşkülpesentim de bu konuda. Coca Cola Santralİstanbulda bir sergi açmıştı iki yıl önce beğenmemiş, ukalalık etmiştim: Benim evimde bile daha çok parça var!
Lisanslı kola ürünleri bir ara Kanyonda ve Limangoda satışa çıkmıştı. Türkiyenin Coca Cola ürünleri satan ilk sabit dükkanıysa geçen hafta Mecidiyeköydeki Trump Caddede açıldı. Küçük, bana kalırsa kifayetsiz ama başlangıç seviyesi için fena değil.
Ama bu işe gönül vermeye niyetliyseniz asıl adresiniz Çeşme Alaçatıdaki Pop isimli dükkân olmalı. Çevirmeli ve çalışır haldeki Coca Cola ev telefonumu oradan almıştım. Bu aralar yolum Çeşmeden geçse de uğrasam... Sahibi Hatice Hanımla telefonda görüştük, çok iyi parçalar düştüğünü söylüyor.
Aklınızda olsun, Arzu Kaprolün de 2011den beri Coke Desing adında bir çalışması var. Genç tasarımcılarla yaptığı çalışmalar Mayıstan itibaren Vakkoromalarda satışa sunulacak.
HAFTANIN TABAĞI
Armutludaki Sushimotodan kaplan karides. 32 TL. (212) 277 96 96
40 meyve 40 lezzet
Küçük Bebekteki 40 bar, hepsi de dondurulmuş meyve ve sebzelerin içinde servis edilen 40 çeşit kokteyli sunuyor. (212) 265 25 56
Tatlı Rüya
7 cl viski, 2 cl portakal likörü, 2 cl Chambord likör, tatlı-ekşi sos, 2 cl akasya şurubu. 25 TL.
Kara Kuvvetleri
7 cl votka, 2 cl şeker şurubu, 4 dilim patlıcan, tatlı-ekşi sos. 28 TL.
Yana Yana
7 cl tekila, 2 cl p. likörü, 2 cl şurup, 1 cl acı sos, tatlı-ekşi sos, 2 cl limon suyu. 25 TL.
Yeşil Hat
2 cl votka, 1 cl portakal likörü, 4 cl elma suyu, 2 cl elma püresi, 1 cl okaliptus, nane, limon. 25 TL
İstanbulda yaşıyorsun peki bunları biliyor musun?
Şaşkınbakkal Bağdat Caddesinde Poboy adında bir gurme sandviççi açıldığını... Basrinin İstanbulun en büyük sandviçi olduğunu iddia ettiklerini...
21-22 Şubattaki alldesing konferansına ünlü mimar Mario Botta, Karim Rachid ve trend kâhini Lidewij Edelkoortun katılacağını...
Münir Nurettin Selçukun Arnavutköydeki evinin Steak House adında bir lokanta olduğunu, Karaköydeki bir şarküteri-kasapın duvarından Bedri Rahminin bir eserinin çıktığını...
Küçükyalıda yemekleri Azeri (Tadın: Çığırtma), müzikleri Yunan (Dinleyin: Yorgo) bir balıkçı (Gidin: Asetin) açıldığını...