Top
Umay Villa

Umay Villa

umayvilla@gmail.com

15/04/2016

Ayda 3-4 gün çiğ beslenin

Son günlerde yepyeni bir trend çok konuşulur oldu: ‘Raw food' yani ‘çiğ beslenme'… Çiğ besinlerin içinde yüksek miktarda enzim bulunur. Çiğ beslenme, vücudu toksinlerden arındırmayı ve vitamin değerlerini normal değerlere çıkarmayı sağlar. Ancak uzun süre uygulanmamalıdır…

Çiğ beslenme, insanların ateşi bulmadan önceki beslenme şeklidir. Çiğ sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumların tüketimine dayalıdır. Yavaş yavaş dünyayı etkisine alan bir beslenme akımı, bir yaşam tarzıdır. Fakat faydaları kadar zararları da vardır. İşte bu konuda bilinmesi gerekenler…

Yararları ve zararları

1- Tatlıyı çok sevenler çiğ beslenmeye geçtikleri zaman tatlı bağımlılıkları azalır.
2- Yemek hazırlamak için harcanan zaman azalır. Öğünlerin yerlerini rahatlıkla değiştirebilir, ara öğün yerine ana öğün yiyebilirsiniz
3- Çiğ yiyeceklerin besin değeri pişmiş yiyeceklerin besin değerinden daha fazladır. Ancak domatesin farklı bir durumu vardır. Domates piştiği zaman oldukça önemli bir antioksidan olan likopen üretir ama onun dışında hemen her yiyecek çiğken daha yararlıdır.
4- Çiğ beslenmeyle uzun vadede kalıcı kilo vermek zordur çünkü gerçek anlamda kilo vermek için  doğru miktarda protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral alımının olması ve beslenmenin egzersizle desteklenmesi gereklidir. Çiğ beslenmeyle bunu gerçekleştirmek çok zordur.
5- Çiğ beslenmede besinler dondurulmuş olmamalı, GDO barındırmamalı ve organik olmalıdır. Gerçek organik gıdalara ve doğru organik üreticilere ulaşmak bu kadar zor iken, sağlıklı beslenmek çok da kolay bir iş değildir.
6- Çiğ beslenme dönem dönem detoks amacıyla uygulanabilir fakat yaşam şekli haline getirmek vücutta bazı vitamin ve mineral kayıplarına neden olabilir. Et, yumurta ve süt ürünlerinde bulunan, vücut için çok gerekli A, B12, kalsiyum, demir alımı açısından eksiklikler yaşanır. Proteinli besinler hücrelerin büyüyüp gelişmesine ve yaşlanmasını engellemeye yarar.
7- Dönem dönem uygulanan çiğ beslenme vücuttan toksinlerin, ödemin ve fazla alınmış proteinin atılmasını sağlar. Fakat uzun süre uygulanmamalıdır.
8- En doğrusu yarı çiğ yarı pişmiş besinlerle beslenmek gerekir veya ayda 3-4 gün çiğ beslenmektir.

HÜCRE YENiLEYEN iÇECEK

MALZEMELER

– 1 adet limon – 1 adet yeşil elma – 2 adet havuç – 1 dilim taze zencefil – 5 dal ıspanak

YAPILIŞI: Tüm malzemeleri katı meyve sıkacağından geçirip, sabah aç karnına veya gece uyumadan önce bir bardak içebilirsiniz.

LIPOSUCTION İÇECEĞİ

MALZEMELER

– Yarım armut
– Yarım yeşil elma
– 1 orta boy greyfurt
– 1 küçük kase taze ya da donmuş frambuaz veya çilek
– 1/3 bardak taze sıkılmış portakal suyu (posasıyla beraber)
– 1 yemek kaşığı chia tohumu

YAPILIŞI: Portakal suyu hariç tüm malzemeleri blender'a atıp püre haline getirin ve en son portakal suyunu ekleyip karıştırın. Gün aşırı akşam uyumadan önce bir bardak içebilirsiniz.

ZENCEFİLİN YARARLARI

– Mideyi rahatlatır.
– Sindirimi kolaylaştırır.
– Vücuttaki gazı alır.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Kan dolaşım hızını artırır.
– Tokisinlerin atılmasını sağlar.
– Kas ağrılarına iyi gelir.
– İçinde A ve C vitamini, kalsiyum, demir ve magnezyum bulunur.
– Yağ yakmaya destek olur.

 

 

 

Yazıyı Paylaş

Google +

Whatsapp